выпечка
Онлайн курс «Основы кулинарного мастерства» научит любого желающего готовить изысканные блюда. Через интернет вы сможете освоить кухни разных народов мира и поразить близких своими новыми умениями.
Что входит в курс
На первом занятии ученики ознакомятся с инвентарем и приправами, которыми они будут пользоваться при готовке. После этого вам будут предложены 7 тематических разделов.
«Супы и соусы» — от наваристого борща до нежного крем-супа из сыра с крутонами.
«Птица» — курица и утка на каждый день и на праздничный стол.
«Рыба» — научитесь готовить сибаса, лосося, дорадо и судака по ресторанным техникам.
Специально для мам в декрете и тех, кто мечтает печь на заказ, был создан онлайн курс «Начинающий кондитер за 2 месяца». Пройдите интенсивное обучение, и вы научитесь готовить 34 вида десертов, которые помогут начать собственное дело и радовать окружающих вкуснейшее продукцией.
Что включает курс
Все, что вам понадобится для обучения, это компьютер и доступ в интернет. Материалы будут представлены в личном кабинете вместе со списком необходимого оборудования и ингредиентов.
Пройдя все 6 модулей, вы научитесь готовить:
13 видов бисквитных тортов (в том числе, популярные «Наполеон» и «Медовик»);
Этот курс предназначен для совершенствующих свой навык кулинаров, коллекционирующих рецепты интересных блюд мировой кухни и всех тех, кто желает ответить на вечный вопрос «что приготовить».
Программа «Итальянская кухня» включает в себя:
Рецепты классической пасты
учимся готовить тесто;
спагетти, приправленные морепродуктами в белом вине;
фузилли «Арабьята»;
паппарделе, смешанное с вялеными помидорами, лесными грибами, говядиной;
феттучине, приготовленное с мясом цыпленка, запечеными баклажанами, отменными маслинами.
Хотите приготовить вкусный и полезный хлеб для своей семьи? Видео-курс «Молочный батон» научит вас готовить хлеб быстро, вкусно и полезно!
Полезные свойства молочного хлеба:
насыщен клетчаткой и витаминами;
содержит пребиотики, поддерживает микрофлору организма;
глютен легче усваивается;
медленнее переваривается и не вызывает повышение сахара;
создает чувство сытости и может способствовать потере веса.
Видео-курс включает в себя:
Введение в технологию
Приготовление опары
Замес теста
Формовка
Выпечка хлеба
Прохождение курса позволит вам:
Создавать уникальный...
Хотите приготовить постный, низкокалорийный торт Вишня-Кэроб своими руками? Этот видеорецепт расскажет о хитростях в приготовлении, без которых торт не получится таким вкусным и шоколадным.
Калорийность на 100 гр.: 189
БЖУ: 5-7-27
КБЖУ на 100 гр. торта ЭрлГрей Апельсин, от 134/15/4/9 и до 140/10/6,5/9, в зависимости от того, на чем сделан, на твороге или на сыре рикотта.
Основа торта - овсяная и кукурузная мука, никакого глютена, вместо сахара подсластитель Фит Парад.
Торт вкусный, воздушный и очень легкий, сделать самому легко, главное знать все секреты, о которых рассказывается в данном видеокурсе. Бонусом идет рецепт в формате PDF.