Описание
Онлайн курс «Основы кулинарного мастерства» научит любого желающего готовить изысканные блюда. Через интернет вы сможете освоить кухни разных народов мира и поразить близких своими новыми умениями.
Что входит в курс
На первом занятии ученики ознакомятся с инвентарем и приправами, которыми они будут пользоваться при готовке. После этого вам будут предложены 7 тематических разделов.
- «Супы и соусы» — от наваристого борща до нежного крем-супа из сыра с крутонами.
- «Птица» — курица и утка на каждый день и на праздничный стол.
- «Рыба» — научитесь готовить сибаса, лосося, дорадо и судака по ресторанным техникам.
- Два занятия по теме «Мясо» — свинина, говядина и баранина в разной форме: от ростбифа и бефстроганов до сочного кебаба и нежной буженины.
- «Тесто» — хачапури, блинчики, пирог, пицца и равиоли по проверенным рецептам.
- «Овощи и крупы» — от настоящего итальянского ризотто до популярной запеканки «Рататуй».
Каждый раздел включает по 4 блюда, от изысканных шедевров до базовых кулинарных рецептов.
Внимательно изучите мастер-классы, и сможете готовить не хуже шеф-повара уже в ближайшее время.
Отзывы
Отзывов пока нет.